POT AU FEU

Ce midi, Pot-au-feu !

ingredients pour 3-4 pers

6 carrottes,

4 poireaux,

6 navets,

1/2 choux blanc,

2 oignons

Mettre le tout dans une marmitte, rajouter un bouquet garni, 1 jarret de boeuf avec os a moêlle ou du plat de côte.

Laisser mijoter 4 heures, et faire cuire quelques patates à part (sinon les patates deviennent grasses), et le soir mettre du vermicelle dans la soupe. Saler, poivrer.

Bon appetit !

Comments

[Rachel]

j'en refais un aujourd'hui pour demain...ce coup-ci, le bouillon ne finira pas dans l'évier lol !

[familyblog]

avec le temps qu'il fait c'est une bonne idée !
bonne soirée
val

[Rachel]

On peut faire sans le choux ? Nico aime pas ça, par quoi remplacer ?